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KYODO HOUSE -Art of Living 近藤ヒデノリのブログ

クリエイティブディレクター\編集者\ソーシャルアクティビスト 近藤ヒデノリのブログ

近所の公園で収穫して、梅シロップと梅酒をつくってみた

KYODO HOUSE

都会でも収穫できる!
子供と一緒に行った近所の馬事公苑で梅を拾ってきたので、
早速レシピを調べて、梅シロップと梅酒を作ってみた。

梅シロップは、梅を洗ってから
同量くらいの角砂糖を入れるだけ。
これで毎日逆さにしたりしながら、
1週間ほど置いておくだけとか。

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